Description

Mutili tarafından kırsal yörelerde üretim yapan kadınları desteklemek amacıyla ürettirilmiştir. Tamamen doğal ve ev yapımıdır.

Pişirme Önerisi (2-3 kişiliktir)

1-2 saat önceden 2 çorba kaşığı (tepeleme) tarhana 1 su bardağı su ile ıslatılır. Tereyağı, sarımsak, biber salçası ile kavrulur. Kavrulmuş malzeme sıcak et veya tavuk suyu ile kaynatılırken (1.5-2 su bardağı) ıslanmış tarhana karıştırılarak eklenir. Kısık ateşte devamlı karıştırılarak pişirilir. Afiyetle tüketiniz.